乌骨羊价格多少钱一只? 比普通羊肉价格贵多少?

2021-12-14 17:20:13 来源: 骁龙生活网

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乌骨羊原产地全世界只有云南省兰坪县通甸镇弩弓村,目前乌骨羊种群数量不足一千只,由于数量稀少且药用和保健价值极高而被公认为是中国最珍贵的畜禽遗传资源。

乌骨山羊是中国独有的珍稀羊种资源,乌骨羊分为乌骨山羊和乌骨绵羊,乌骨羊具有极高的药用和保健价值,被称为“药羊”、“羊王”、“黄金羊”,品种极其稀有和珍贵,是国内评价最高的羊种。

云南兰坪乌骨绵羊,因其骨头和肌肉呈乌黑色而得名。它是在中国发现的世界上被确定为除了乌骨鸡以外的第二种具有可遗传性乌质性状的动物,是国家地理标志证明商标产品。近年来,兰坪县采取相应措施,加快乌骨绵羊发展,产生了较好的助农增收效果 ,

兰坪乌骨羊分山羊和绵羊,乌骨羊与普通羊很好区分,看是否带有乌质性状特征,不看毛色。原产地的普米族群众长期称乌骨羊为“黑骨羊”,2006年国家正式将其名称定为“兰坪乌骨绵羊”,并被列入《中国珍稀动物名录》、《世界珍稀动物名录》和《国家级畜禽遗传资源品种名录》,足见该品种资源的稀有与珍贵!乌骨羊与其他优良羊种的主要区别在于它有独一无二的极高的药用和保健价值,市场潜力巨大。

乌骨羊分为乌骨绵羊和乌骨山羊,由于乌骨山羊个体过小、生长过慢,故没有乌骨绵羊推广价值高。

乌骨羊外表并不一定是黑色的,在乌骨羊原产地云南兰坪地区,纯黑色仅占30%,白色和花色各占35%。有角和无角羊各占一半,少数有角羊的角呈螺旋状向后弯曲。

乌骨羊的眼睑、牙龈等可视黏膜,以及牙齿都呈现乌色。宰杀后,血较普通羊颜色深,骨头、筋膜呈现乌色。幼龄羊的肉接近于普通羊肉,随着羊年龄增加乌色素不断增加,羊肉才会逐渐呈现出乌色。

目前市场上纯种乌骨羊,一岁龄左右价格就要高达五六千元一只。年龄越大乌色素越高,三岁龄以上的乌骨羊价格还要更高。当然由于纯种乌骨羊价格较高,一般消费者很难消费起,只能走高端路线。

对于一般养殖者来说,杂交是最好的选择。用乌骨羊做父本,当地绵羊做母本进行杂交。一只乌骨羊,在自然条件下可以配30~50只母羊,人工授精的条件下可以配100~500只母羊。

杂交后的羊,肉质叫普通羊肉明显有所改变,也会具有较淡的乌骨特征。这类羊肉在市场上,要高于普通羊肉价格50%以上,而且供不应求不会像纯种乌骨羊那样难销售。

这两年普通羊市场价格不太理想,是大家众所周知的事情。如果采用乌骨羊做父本进行杂交改良,羊价格提高50%以上,一个200只基础母羊养羊场纯利润一年就可以增加20~30万。

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